ร้านอาหาร บาร์ และรูมเซอร์วิสสำหรับโรงแรม

ร้านอาหารและรูมเซอร์วิสทำอะไรได้บ้าง

• หลายเอาต์เล็ต — ห้องอาหาร บาร์ คอฟฟี่ช็อป และรูมเซอร์วิส แต่ละแห่งมีเมนู ราคา และยอดขายของตัวเอง
• เมนูแยกตามเอาต์เล็ต — หมวดหมู่และรายการอาหาร พร้อมสวิตช์ “หมดคืนนี้” และ “เลิกขาย” แยกกัน
• หน้ารับออร์เดอร์ — ทานที่ร้านโดยผูกกับโต๊ะ สั่งกลับบ้าน หรือรูมเซอร์วิสโดยผูกกับการเข้าพัก
• ส่งไปที่ห้องครัว — ออร์เดอร์เดินจากหน้ารับออร์เดอร์ไปยังครัว ขึ้นถาด และเสิร์ฟถึงโต๊ะ
• ลงค่าใช้จ่ายเข้าห้อง — ออร์เดอร์ที่ชำระโดยลงบัญชีห้องพักจะกลายเป็นรายการเดียวที่คิดภาษีแล้วในโฟลิโอของแขก
• เงินสดและบัตรที่เอาต์เล็ต — นับรวมในยอดขายของเอาต์เล็ตตามวันทำการ ไม่ใช่วันตามปฏิทิน
• การ Void ที่มีประวัติตรวจสอบได้ — รายการที่ถูกยกเลิกหลังครัวทำแล้วจะถูกขีดฆ่าพร้อมระบุเหตุผลและชื่อผู้ทำรายการ ไม่มีการลบทิ้ง
• บันทึกราคา ณ เวลาขาย — การปรับราคาเมนูในวันพรุ่งนี้จะไม่กระทบบิลที่เปิดไว้ในวันนี้
• สิทธิ์ของพนักงานหน้าร้าน — บทบาท Restaurant ที่รับออร์เดอร์ได้โดยไม่ต้องเข้าถึงโฟลิโอ และสิทธิ์แยกต่างหากสำหรับการ Void