Restaurant et room service
Restaurant, bar et room service pour hôtels
Plusieurs points de vente, une seule comptabilité. Imputez le dîner sur la chambre d'un simple geste.
En bref : plusieurs points de vente avec leurs propres menus, prise de commande transmise en cuisine, imputation sur la chambre via le folio client, annulations tracées et prix figés.
Mis à jour en octobre 2026
Ce que fait le module Restaurant et room service
- Plusieurs points de vente — restaurant, bar, coffee shop et room service, chacun avec son menu, ses prix et sa recette.
- Menus par point de vente — catégories et articles, avec des options distinctes « épuisé ce soir » et « retiré de la carte ».
- Prise de commande : sur place rattachée à une table, à emporter, ou room service rattaché à un séjour.
- Envoi en cuisine : les commandes passent de la prise de commande à la cuisine, puis au plateau et à la table.
- Imputation sur la chambre : une commande réglée sur un séjour devient une seule ligne, taxes comprises, sur le folio client.
- Espèces et cartes au point de vente : comptabilisées dans la recette du point de vente pour la journée d'exploitation, et non pour la journée calendaire.
- Annulations tracées — une ligne retirée après préparation est barrée, avec un motif et un nom — jamais effacée.
- Prix figés : modifier les prix de la carte demain ne change jamais une addition établie aujourd'hui.
- Rôles en salle : un rôle Restaurant qui prend les commandes sans accès au folio, et une autorisation distincte pour les annulations.
Fonctionne avec
Folio et audit de nuit
Chaque débit, taxe et paiement sur un relevé unique et clair — avec une arithmétique décimale exacte.
En savoir plusApplis mobiles pour le personnel
Applis Housekeeping, Restaurant et Réception pour iOS et Android.
En savoir plusPlateforme et sécurité
Une infrastructure de niveau entreprise pour 10 hôtels aujourd’hui, plus de 200 demain.
En savoir plusTous les modules bedsKey
Restaurant et room service : questions fréquentes
Les additions du restaurant peuvent-elles être imputées sur une chambre ?
Oui. Une commande réglée sur un séjour devient une seule ligne, taxes comprises, sur le folio client.
bedsKey gère-t-il plusieurs points de vente ?
Oui. Le restaurant, le bar, le coffee shop et le room service peuvent chacun avoir leur propre menu, leurs prix et leur recette.
Comment les annulations sont-elles gérées ?
Une ligne retirée après préparation est barrée, avec un motif et un nom — jamais effacée — et les annulations exigent une autorisation dédiée.
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